Болталка для хлебопёков
Сэра
Ольга
Москва
Машуля - Lunetta, спасибо огромное.
Очень мне понравился
этот вкус: тоненькая, хрустящая корочка, и все в нем гармонично. Моя ошибка состояла в том, что я рано поставила на камень, не дав камню до конца прогреться, в результате - самый низ хлеба оказался чуть уплотненным.
Делала на ржаной заквасочке. Дрожжи как в рецепте, не рискнула без них после комментариев девочек.
25 Янв 2011 21:02