Всё о выпечкe хлеба

вот испекла фермерский хлеб на закваске от Марии http://forum.say7.info/topic33646.html

мне очень понравился! несмотря на довольно крупный размер, булка получилась очень легкой и воздушной! а какой вкусный! спасибо всем за поддержку и за рецепты!
PS Только не решаюсь пока без формы печь. мне кажется, он расползется весь по противню)