Для тех, кто делает торты на заказ

Юля-мама Влады писал(а):

Вот здесь посмотри http://forum.say7.info/topic37632.html С этим кремом делала шоко-д на кипятке,коржи не пропитывала,сказали что сухими не были,кремом пропитались

Спасибо, Юлек! я так и подумала! сделаю его!

Ксения*1 писал(а):

Если я не ошибаюсь , то кексные коржи - это типа масляного бисквита. Возьми от "Зебры, от " Сказки". Если нужен рецепт, я напишу - не проблема. А к этим коржам - сметанный крем. Хочешь сметанносливочный, хочешь просто в сметанный добавь немного загустителя, чтоб под мастикой не потек.

Ну да. Коржи-то найду. Может шоко на кипятке возьму. Спасибо за старания! Кажись разобралась, что мне надо) сметанно-сливочный и возьму. А под мастику положу масляный на сгущенке или заварном. его для выравнивания беру - беспроигрышно) мастика не потечет.

Наталiya писал(а):

Larissa_ Может, такой ? На большой стакан сливок, 4-5 ст ложек густой сметаны, 3-4 ст ложки вареной сгущенки

Натали, спасибо! поняла, как делать уже)

СПАСИБО, родные!!! Какие вы отзывчивые!!!! С вами не пропадешь! люблю вас!