Плавающий остров (за 30 секунд)

-=Nefertiti=- писал(а):

Получилось вкусно, но не очень красиво. В чем моя ошибка?

передерждала в микро. Нужно следить за поднимающейся массой и выключить, когда посчитаешь, что уже на пике.

-=Nefertiti=- писал(а):

От себя еще добавлю, что шоколад лучше не резать на кусочки, а натереть на терке. Слишком большие кусочки затмевают вкус самого острова

Ну, это дело вкуса и наверно эстетства... Кусочки выглядят аппетитней. И потом размеры кусочков бывают разные. я делаю 0,5 см на 0,5.