Пончики ГОСТ

Lunetta писал(а):

Купите весы, они не очень дорогие, но значительно облегчат жизнь!!!

Машунь, делала пышки, но муки многова-то вышло, хотя взвешивала на весах на новых. В следующий раз муки меньше брать буду.

Lunetta писал(а):

Чем тесто влажнее в данном случае, тем более влажный мякиш будет и крупные поры

Воду добавлю и буду потихоньку муку вмешивать....

Вот по этому рецепту они получаются как у тебя на фото дырчатые и лёгкие http://forum.say7.info/topic3882.html
Муки там 250гр, а молока 200 ,достаточно жидкое тесто получается Для пончиков в самый раз