Пончики без начинки

Не знала куда идти с пончиками :oops:


250гр муки
3желтка
30гр сливочного масла
25гр сахара
1 стакан(200мл)молока
1ст л рома или коньяка
1ч л дрожжей
щепотка соли
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Молоко подогреть до теплого,добавить сахар и дрожжи.
Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить на 20мин,пока дрожжи не поднимутся шапочкой.
Просеять муку,добавить соль,яичные желтки,растопленное масло,коньяк(ром),и молоко с
дрожжами.Ложкой вымесить тесто,присыпать мукой тесто и накрыть полотенцем.
Через 30-40 мин расскатать тесто толщиной в 2 см,
вырезать круги и оставить расстояться,примерно на 30мин(накрыв полотенцем).
Обжарить пончики на раскаленном растительном масле с двух сторон и посыпать сахарной
пудрой.

nuriya
какие пончики :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Объеденье! :verygood:
А коньяк или ром обязателен? можно без них? :sharik:

nuriya
:good: супер,обожаю такие пончики,а теперь буду знать как их испечь.А дрожжи какие?

nuriya

nuriya писал(а):

Не знала куда идти с пончиками

:-) :-) :-) к нам конечно!!!! :wink3:
лапулечки такие получились! :Rose: Спасибо за рецепт!

nuriya писал(а):

Не знала куда идти с пончиками

Права Виктория , к нам конечно !!!!
Пончики такие красавцы !!! :girl_in_love: nuriya, тебе :romashki: :romashki: :romashki:

И мне пончики понравились, думаю муж обрадуется :girl_in_love:

Nuriya, и за этот рецептик огромннное спасибо !!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

nuriya по моему девочки все сказали. :Rose: :Rose: :Rose: ..могу от себя добавить только спасибочки....это тебе :romashki: :romashki: :romashki:

красивые :) это на их приготовление потора часа нужно ? :???:
Нурия, а чем ты вырезаешь круги с дыркой посередине? :)

Ой,я и не ожидала что тут уже столько спасибочек :sharik:
Спасибо вам больщущее! :give_heart: :give_heart: :give_heart:

Рина писал(а):

А коньяк или ром обязателен? можно без них?

Думаю да,я незнаю какую именно роль играет спиртное,но в этой книжке откуда я взяла рецепт,в состав почти всех пончиков входили коньяк,водка итд

ingrida писал(а):

А дрожжи какие?

У меня был Саф-момент

Zarifa писал(а):

Нурия, а чем ты вырезаешь круги с дыркой посередине?

насадкой от кулинарного шприца вырезала :-)

А я сегодня сделала такую красоту....ВКУСНО !!!!!
Вот еще один замес замесила, а то до прихода мужа ничего не останится.... спасибо огромное за такой рецепт!

А тесто при замесе должно оставаться жидким? Если кто делал подскажите пожалуйста :girl_in_love:

Пончики, супер-пупер вкуснюющиииеее, такие нежные, тают во рту :verygood: :verygood: :verygood: , чувствую теперь я их частенько делать буду :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Я тоже уже пробовала делать.Только пришлось муку еще добавлять,уж очень жидким тесто было :( .а потом все нормально стало :verygood: Теперь детки еще заказали :oops:

Да, я тоже добавляла, но немного :sharik:

Вот в который раз делаю такие пончики...
я уже отчитывалась, поэтому сегодня фотку ставить не буду, просто еще раз СПАСИБО, мой сынуля поедает их с удовольствием а племяшка, так и просит, дай ему вкусненькое с дырочкой :-) :-) :-) :-) :-)

девочки,а сколко добавлять свежих дрожей???