Хлебопечка

Lana_nov писал(а):

Сегодня поставила закваску. Хочу попробовать хлеб на ней. Расскажите, девушки (и мальчики) как с ней обращаться в ХП, а то час Х не за горами?

Я в первые два раза страховалась(не была уверена. что закваска сильная) и делала по такому рецепту, где закваска и еще немного дрожжей. а уже потом спокойно заводила только на одной закваске. но я тесто замешиваю в хлебопечке, а пеку в духовке-мне так больше нравится. а ты ржаную закваску поставила?Я первый хлеб делала такой http://forum.say7.info/topic33646.html.воздушный, мягкий и мне кажется, можно и испечь его сразу в хлебопечке.