Кимчи из пекинской капусты (корейская кухня)

Елена, попробуите сначала без горки и 2 ст. л. Если вам покажется, что можно острее, добавляите больше Я кладу по три ложки с горкои. Мне и цвет нравится тогда, и вкус В кореискои кухне используется чили! Не самые острые сорта.

Ева, я тоже остренькое люблю