Баница слоеная - болгарская кухня

Anna-Gveret писала:

Цитата:

Купила тесто -филу. Спекла пирожки и много листов осталось. Никак не могла вспомнить название пирога. У меня фета,думаю,подойдет вместо брынзы.

Анна, фета очень даже хорошо подойдет. Еще рекомендую попробовать баницу по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic36111.html
Тоже очень вкусно получается. Спасибо!


Татьяна-tatamel писала:

Цитата:

Очень вкусно, я делала с слоеным тестом, получилось замечательно. Только брынза попалась очень соленая, надо было ее подержать в воде.

Танюш, спасибо, я очень рада, что понравилось!
Брынзу я всегда вымачиваю, она и здесь соленая продается, и блюда даже с вымоченной брынзой я не солю