Пирог «Наизнанку» - Tarte Tatin

Надюха, на здоровье!
Попрробуй ещё один вариант - с грушами.
http://forum.say7.info/topic2483.html
Говорят, что здесь оригинальный рецепт теста. Тоже очень вкусно
Удачи тебе!