Болталка для хлебопёков

Бургундский кружевной Круглая формовка с нимбом



Пекла под тазиком, получились трещины, но корочка маммамиа!!!! Пожалуй для колпока расстойку +7 минут дам в след. раз.
Для нимба брала кусок от теста 25 грамм, помоему явно маловато т.к. сплюсновый вышел. делала бесшовным методом. Буду еще обкатывать эту формовку т.к до идеала далеко.