Сахарная мастика из маршмеллоу

jully-jull

для кого-то это может не наполеон)))

я сама из Крыма, и там наполеон делают только из тонких пресных коржей с заварным кремом. я про то, что наполеон вообще-то слоеный узнала лет в 20 хоть и жила в России с 3 лет. тесто делается как на пельмени, и очень тоненько раскатывается, выпекается в духовке.


чаще делаю по этому рецепту, только крема побольше, тесто тут помягче
http://forum.say7.info/topic34065.html
и выравниваю его легко.