Lyubov-Amanda

Люба
42 года
Италия
Блинчики банановые с банановым соусом (из передачи "Контрольная закупка")
Несколько дней назад посмотрела передачу "Контрольная закупка", в которой тестировали сковородки. Так вот, там предлагали и показывали рецепт этих блинчиков! Вчера испела - получилось просто объедение, всем рекомендую!!!!
На тесто:
- 300 мл молока
- 2 яйца
- щепотка соли
- 2 ст.л. сахара (не больше!)
- 2 банана
- 175 г муки (а может чуть меньше - смотрите по тесту)
На соус:
- 1 банан
- 200 мл сливок
- 2-3 ст.л. сахара
Приготовление:
1. В емкость режем кусочками бананы (не забудьбе очистить

), измельчаем с помощью блендера.
2. Добавляем остальные ингридиенты, замешиваем тесто (использую блендер!!!).
3. В мисочку наливаем раст. масло. Разрезаем картофель пополам, накалываем на вилку. Мокая картофель в растит. масло, будем смазывать им раскаленную сковородку.
4.Выпекаем блинчики,
перемазывая каждый на тарелке нашей картошечкой с растит. маслом!(Чтоб не были сухие!!!)
Готовим соус:
В емкости измельчаем с помощью блендера банан, добавляем сливки, сахар, перемешиваем снова с помощью блендера!
Я думаю, кто любит взбитые сливки, то может добавить их вместо обычных!
Сервируем: складываем блинчики, рядышком наливаем соус. Мокаем блинчик в соус и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!!