Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

jelenafr писал(а):

Девочки, хотела спросить совета..Хочу тортик и украсить кремом на основе шоколада..Не подскажете ОПРОБОВАННЫЙ рецептик..

шоко крем от веселухи, из чёрного шоколада-отличный на мой вкус немного горьковат-ну это я шоколадный крем неочень люблю, а форму очень хорошо держит.
http://forum.say7.info/post1005107.html#1005107

karochka писал(а):

я в интернете читала что на этот держатель одеваются вафельные конусы,

я так и думала что вафельные , чуть выше я сылку давала где с ними работают.
вот бы ещё в германии их найти