Пончики ГОСТ. Технология пончиков к завтраку.

Наташа1976 писал(а):

Мария,я не хотела вас обидеть!

А никто и не обиделся

Наташа1976 писал(а):

чтобы Вы помогли найти ответ на вопрос -почему так все не вышло у меня

Наташа1976 писал(а):

Дрожжи у меня испытанные-сухие фирмы "Хорошая кухня".

Наташа, вот сейчас задам вопрос который всё прояснит. Вскрытую упаковку с дрожжами вы как храните??? И сколько времени??
Как вы работаете с сухими дрожжами. И еще: сухие дрожжи у вас быстродействующие или нет????

Наташа1976 писал(а):

Кстати,я их положила немного больше,чем по рецепту,но все равно тесто не подошло...

для расстойки в холодильнике дрожжи сокращаются, в2 а то и в 3 раза чтобы не испортить вкус теста!