Рыбный пирог «От Михайловны»

Я тоже много лет такой пирог знаю и с удовольствием делаю!!!!
Вот мой отчетик:

и в разрезе

Я правда лука много режу (кубиком) и обжариваю его предварительно, он идет у меня самым первым слоем.

А в остальном всё также! Спасибо Оля, что напомнила мне об этом рецепте!!!
Для девочек у которых с тестом не выходит "дружбы", для этого пирога можно воспользоваться рецептом теста
http://forum.say7.info/topic9991.html
Очень вкусно!!!