Пряники сахарные

К сожалению мерный стакан не дает точной меры, а лишь примерно.
Возможно если бы Вы пользовались весами, у Вас бы точнее отвесилась мука и не было бы трещин... Это лишь предположение, разумеется. Так же разная мука берет по разному воду..
Очень важно правильный вес муки положить.