Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

taran писал(а):

а готовил я в НОВОЙ сковороде

Поздравляю с покупкой!

taran писал(а):

какое мясо покупать

Мясо должно быть СВЕТЛЫМ с жировыми прослойками БЕЛОГО цвета (не желтого, это старая корова, оно будет очень долго готовиться). На суп лучше брать с косточкой, бульон будет наваристый (например грудинку), на гуляш - мякоть и желательно не жилистую (вырезку).

taran писал(а):

Хочу гуляш приготовит

Рецептов на сайте множество и соленые огурцы совсем не обязательно добавлять.
Я бы посоветывала вот этот, как самый простой и подробно описанный
http://forum.say7.info/topic489.html
Рада, что деткам понравилась куриная грудка, Вы пишите какими продуктами располагаете, или что хотели бы приготовить, вместе сообразим.
Все у Вас получится, дерзайте!
Да, вот еще. Не все детки любят мясо вареное из супа. Тогда можно из вареного мяса приготовить гуляш, или бефстроганов. Все по рецепту, только уменьшить время приготовления.