Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

taran писал(а):

тут у меня детки тефтельки запросили как в садике ЧТО ЭТО?????

У Светланы есть отличные рецепты для детишек. Вот здесь:

http://forum.say7.info/member106213.html#recipes

И тефтели есть:
http://forum.say7.info/topic41083.html

И много других детсадовских рецептов!!!

taran писал(а):

Хочу гуляш приготовить, но какое мясо покупать и как его готовить не очень понимаю. и обязательно соленые огурцы добавлять? у меня их нет

Говядина частенько получается жесткой. Научитесь со временем выбирать мясо , это только с опытом придет. А так приходится только долго варить. Если уж говядина нужна детям, а она жесткая, готовьте из прокрученного мяса. Можно и вареное провернуть, пойдет для макарон по-флотски или из сырого фарша готовить супчик с ежиками, фрикадельками и т.п.

Соленые огурцы не обязательно! И так будет вкусно!

Гуляш от Светланы:
http://forum.say7.info/topic40454.html