Кружевной хлеб на закваске

leblebi.1970
Олесенька, пузырей много не будет, лишь намеком! Замешивай тесто с 4 граммами прессованных дрожжей вот тогда тесто у тебя попрет!
Я ставлю миску с тестом в микроволновку а рядом стакан с кипятком ставлю, закрываю и там получается теплая влажная среда, тесто я не накрываю, там влажно - не заветрится!
Если в закваске не будет пузыерй добавь в тесто дрожжей грамм 6 достаточно
Всё получится!
Олеся у меня сегодня много выпечки, на форум почти не заглядываю, если будут вопросы пиши в личку, я на почту получу оповещение и сразу смогу ответить

Nussy
Анечка твои слова и меня согрели