Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

Машенька! С днем рождения, дорогая

СПАСИБО, Леночка Мне очень приятно

олина писал(а):

Девочки, а у меня что -то не очень получился крем для смазки форм- по объему в 2 раза не увеличился И цвет с ржаной мукой сероват, хотя Люда пишет, что должен стать белоснежным. Может это жир виноват - он какой-то жидкий у меня изначально. Взбивала 3 раза и миксером и блендером (блендером не надо!) и в морозильник для застывания помещала. Наверное некачественный жир. Посмотрю, может внешнее состояние на качестве не отразится. Вот рецепт на всякий случай, может кто-то делал ?

Лена, я делала этот крем. Правда на пшеничной муке и Аллуся наша прислала мне банку смальца, вот с ним и делала. Всё взблось. как на безе.
А люда, кажется делала крем на сеяной муке, а ты???