Болталка для хлебопёков

Marishkaa25 писал(а):

я например часик- 1.5 даю ей согреться, она ещё подрастает и ставлю в разогретую духовку,

Ой, а я со своей плитой-инвалидкой поступаю так: ставлю в холодную печь халу (она за ночь совсем не поднимается) включаю на 90 градусов и при этой Т у меня подходит хала в печи, потом смазываю смесью яйца и воды и на 180 градусов на 30 минут выпекаться.
А еще мне Ирина Харрибо посоветовала делать расстойку с вечера а потом в холодильник, а на утро ставить в разогретую печь выпекаться.
Во, скока метод.
А из холодильника мне хала самой скусной показалась