Болталка для хлебопёков

Привет, девушки
Я почти живой щас закваску заведу, ужин состряпаю и падаю, утром подрыв в 5 снова печь куличи и хлеба.
Вот частичный отчет о проделанной деятельности

в печи силезский светлый с семенами и на расстойке ЦЗ с грецким орехом.
Сбоку Докторский хлеб

одну буханку для фотосессии забрала.

И хочу с вами поделиться невероятной нежностью кулича на сливках




В этом году я стаканы перевела в граммы, прилично урезала дрожжей и ввела пшеничную закваску
НЕВЕРОЯТНЫЙ кулич получился! Вкуснейший!