Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

Вобщем, ржаная закваска моя....случайно кончилась ..вся...НО: осталась свежевыведенная пшеничная.

Воооот хотя бы для этого стоит держать 2 закваски

DeBosh писал(а):

Как теперь мне перекормить ее обратно в ржаную?

корми как обычно токо ржаной мукой и все дела