Хлеб Уральский новый

Janinka123 писал(а):

А ты наверно в корзине ?

да, я не была уверена в себе и схватила корзину

Janinka123 писал(а):

Может подскажешь, почему получается такая пятнистая поверхность у хлеба ? И в этом, и в цукатниках моих также получается...

Хорооооший вопрос
Могу только предположить, Янина.
Я счетаю что дело в крупицах солода
Вот смотри на заготовке цукатников

и вот пузыри в готовом изделии

Возможно дело именно в сочетании пшеничной муки и солода...
А у тебя есть какие мысли на этот счет?

Janinka123 писал(а):

Мое, Маша, мое ....

Не зря несла Здорово!