Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич
Ириш, там же квасок! чему там подниматься не поняла тебя
у меняж водичка слегка киселеватая чутка в пузыриах была. Рецепт прописан четко у Миши, всегда пеку строго по рецептуре. На закваску не смотрю, написано 8 часов держу 8, написано 3 держу три.
Ты попробуй довериться рецепту. Я и фотографии делала специально для вас, чтобы было с чем свой результат сравнить
Чем жиже закваска тем она ядреней в тесте себя ведет! Так что зря ты вылила
Попробуй еще раз.
Рецепт тем и интересен, что необычен от закваски и до буханки.