Пряники сахарные

480г муки (пшеничная 1 сорт)
345г сахара (пробовала, но это очень сладко - 260гр хорошо)
½ стак воды (я так поняла для приготовления жженки)
50г маргарина (у меня сливочное масло)
43 г яиц (1 яйцо 1 категории)
¼ ч.л. соды (аммония у меня не было, взяла 1/2 ч.л. соды)
¼ ч.л. аммония
1 ч.л. пряностей (я использовала 1 десертную ложку смеси пряностей из этого рецепта
__________________
Это по рецепту

А у тебя получилось:
Сахара-285
мука-390
масло-50
яйцо-50
1/2 чл соды

Разница есть в цифрах. Соответственно и в результатах будет разница.
Ксюш я тебе напишу сколько грамм в стакане граненом муки и сахара
Сахара-190 гр
Муки - 130 гр.Попробуй пересчетай