L@ris@
Лариса
51 год
Хабаровский край
Ещё один рецепт заварных блинов.
На сайте есть уже рецепты:
Светлана
http://forum.say7.info/topic24621.html
Наталья
http://forum.say7.info/topic30592.html
Светлана
http://forum.say7.info/topic20687.html
Мои
http://forum.say7.info/topic31719.html
но рецептура немного другая и у некоторых приготовление теста отличается, поэтому выкладываю рецепт.
В 0,5 л. кефира (простокваши, ряженки или др. Я пробовала на кефире и ряженки, всё очень вкусно!) влить 1 стакан холодной воды и 1 стакан крутого кипятка. Посолить по вкусу, добавить 2 стакана муки (200 гр.), хорошо перемешать тесто (чтоб было без комочков), влить 2 стол. лож. растительного масла, перемешать.
Отдельно взбить 2 яйца, 2 ст. лож. сахара и добавить 1 чай. лож. соды без верха. Всю эту взбитую массу влить в тесто, хорошо перемешать и сразу выпекать
Когда выпекаем, то тесто всё в дырочках……..
Из перечисленных ингредиентов вот такая стопочка получилась:
источник - журнал Скатерть-самобранка, название тоже первоисточника
Приятного аппетита!