Кулич на сливках (пошагово)

сердце-и-душа писал(а):

Вот и я с отчетом! Очень-очень-очень вкусный кулич, просто тающий во рту! Посмотрите, какой получился!

Наташенька, какой красавчик!!! Хоть и трудный путь у него был, но красота его на месте

сердце-и-душа писал(а):

возник вопрос: я достаточно много добавила муки сверх рецепта и положила бы еще, если бы не испугалась, что тесто будет слишком плотным. Тесто было ну очень липким, мои одноразовые перчатки просто утонули в нем

Наташ, надо было еще подсыпать муки, но поскольку опыта общения с дрожжевым куличем мало, то ты всё сделала верно! В данном случае лучше не доложить было муки , чем пере
Наташ, тесто должно было получиться нелипнущим, обычно помогает поэтапное подсыпание муки маленькими порциями.
А по данному рецепту и правда необходимо много подсыпать муки сверх рецепта!!! Цифру не указывала ткт мука у всех разная
Чем более липкое тесто, тем более воздушный кулич получается
Наташенька, спасибо тебе за такую красоту