Болталка для хлебопёков

Все сегодня где-то отдыхают, видимо
Ну, а я принесла вам Дарницкий (вчерашний) на новой закваске



немного вдоль крыши пошли трещинки, в целом не подорвало и крыша красивая получилась - я пару раз ее брызгала во время выпечки. Сократила воду почти на 20г! Прочитала информацию, что Юрьевна давала по дефектам - там написано про закал круговой. У меня такое раньше на Дарницком бывало регулярно, я не могла понять почему. Из-за этого и перестала его печь. Сегодня понравился больше

Ну и всенародно любимая Хала Литовская! http://forum.say7.info/topic24419.html Двойная норма! одна покривее, вторая покрасивше . Плела из 4 жгутов и на первой немного не справилась с управлением
и разрез