Я вот что думаю: Выходит что ОБОЙНАЯ мука это ГОСТ, а цельнозерновая не ГОСТ! из чего можно смело делать выводы что это разная мука
вот покажу дискуссию. Мужчина учит людей хлеб печь и теорию дает к изучению http://pracooking.livejournal.com/53929.html?view=2394281#t2394281
