Хлеб кружевной

splena писал(а):

Мария, готовила уже хлебушек два раза,

это очень радует!

splena писал(а):

Причем, замешивала тестом я руками, поэтому так хорошо промесить не получилось, как если бы был миксером и поэтому хлебушек получается с небольшими разводами, как бы мраморный. На фото это видно.

splena писал(а):

И я все-таки решила приготовить полную норму, но он у меня конечно пытался убежать

о чем мы и говорили

splena писал(а):

А второй раз я уже не дала ему так сильно подняться в самой форме.

А вот это называется недостаточная расстойка.

splena писал(а):

Думала дырок будет меньше и не будет таким воздушным. Ничего подобного!!! Также оболденно вкусно

Ну, это конечно куда важнее Ведь очень важно чтобы продукт отвечал потребительским свойствам/качествам
Вера, мякиш получился кружевным. Молодец