Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич писал(а):

Что делать, так в форму вылить или сформировать с мукой????

Смотри, можно на хорошопрепыленном столе сформовать и со скребком, но корочка мучнистая будет, а если так выложить в форму, тогдя мякиш будет ноздрявый! что несомненно пойдет ему на пользу
а его совсем никак нельзя на столе сформовать? какая влажность на глазок получилась???