Пита на закваске от Эдварда Вуда

Yeva64 писал(а):

Ага! Вот оно что... Теперь ясно!!!

Я рада, что меня понимают

Yeva64 писал(а):

Просто в рецепте нет нигде этих "30 грамм стартера", вот я и запуталась...

Ева, я была уверена, что рецептом заинтересуются исключительно опытные пекари (для них в этом рецепте все ясно) тк в названии написано "Питы на закваске", обычно слово закваска отпугивает многих А тут такой аншлаг!!! и много начинающих пекарей, что несомненно приятно, может кто и начнет с этого рецепта хлеб печь?

Yeva64 писал(а):

... (может, кстати, добавить? для таких чайников как я... )

Ева, уже сделала
Помню, я обещала рецепт чириол на дрожжах Я не забыла, Ева, но категорически нет времени и места для маневров (ремонт на кухне). Но будет рецепт обязательно, я тебе в личку напишу, как пост напишу
Спасибо за вопросы, они и мне помогают

usya писал(а):

Смотрю вокруг закваски развернулись дебаты

да-да, Алла, развернулись Кто мог подумать что рецептом столько людей заинтересуется Внесла дополнения к посту.

usya писал(а):

С мукой только я оплошала

Ну.. это ты уже уставшая была Я на подпыл в отдельную миску насыпаю, и уже из нее подсыпаю в дежу (но подсыпаю разное кол-во тк от поставщика зависит!).

usya писал(а):

Думаю в этом причина того, что не хватило мне воздушности

Я думаю ты права, Аллусик

usya писал(а):

( а я ж ее хотела)

А я даже не сумлеваюсь в том что ты получишь нужный результат!!!!
Алла, спасибо за впечатления, я ждала их очень