Болталка для хлебопёков

FotoTanya
Танюш, вот может еще позицию прочтешь http://bread-matters.livejournal.com/77479.html очень аргументированно написано, и комментарии почитай, тоже информативно

Что касается лично меня, то я дрожжей не боюсь. Я за их разумное применение, в умеренных кол-вах.
Вот опару поставлю на Пшеничный по Ершову, и завтра хлеб спеку А вкуууусный
И рецепт принесу