Фермерский хлеб на закваске

lenok97 писал(а):

Машуль я надрезы чем только не пробовала и бритвой и ножами, в итоге прочитала в жж у Люды что лучше всего нож для хлеба и его не надо точить, вот им и делаю

вот и я тем же путем шла, только у Оксаны в жж узнала о хлебном ноже.
Он прекрасно режет! Но простора для художества не даст, ту нужен специальный хлебный нож
еще хочу опробовать канцелярский нож выдвижной (одна моя френдесса им делает надрезы - волшебные просто)