Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

Маш,ты знаешь,у многих не получается.от чего зависит не знаю,но встречала коменты одной девушки,что у нее на кухне быстро продукты плесневеют.видимо воздух заражен,и закваска не успевала силу набрать,как плесень ее губила.а у кого то вообще мука не заквашивается.небось простерилизована,или что то добавлено.

А вот сейчас вспомнила, Лен, моя знакомая, начинающая хлебопек я её угостила моими заквасками, она успешно пекла пару месяцев, а потом она купила Муку Настюша, и всё, конец фильма. Она была в таком шоке и расстройстве. Настюшу в помойку, и мы с ней вместе вывели новую закваску Аннушкину. Небылобы счастья, да несчастье помогло