Торт«Паровозик счастья»

Sabi писал(а):

А сливки сколько %? И закрепитель - енто что (уж простите меня, тёмную)?

Сливки20-35%, а закрепитель добавляют в сливки чтобы их загустить.
http://forum.say7.info/topic2194.html зайдите сюда так есть фотография закрепителя