Все, что нужно для выпечки

Это все что нужно для выпечки.

Это Немецкие продукты

Это разрыхлитель для теста и сода

Это два вида ванильного сахара, обычный и Бурбон.У него сильнее аромат.

Слева катофельная мука, справа крахмал

Это два вида желатина, порошком и пластинами.

Это заливка для торта и порошок для творожного пирога.

Я всегда покупаю этот порошок для творожного пирога. Мне нравится с ним печь. Творог в пироге получается очень эластичным. И тесто при выпечке становится хрустящим. Рецепт пирога написан на пакете. Для меня это очень удобно.

Если кому то интересна эта тема я могу продолжить ее. Поясняя что еще нужно для того чтобы торты и пироги получились красивыми и вкусными.

очень интересна,
У меня только просьба а можно мы будем добавлять картинки со своего места жительства потому что немецкие продукты у нас не продаются если только немецкая салями )

Svetlana K. Конечно продолжайте темку!
Жаль только что я живу на Украине, и в наших маркет большинство таких вот штучек-дрючек отечественного производства, и многого нет...

Девочки мы же интернациональная семья. Здесь находимся с разных мест нашего земного шара. Я думаю наша Настенька не будет против если здесь появятся помощники для выпечки на разных языках. Думаю что это будет большая помощь, для тех кто только начинает печь.
***********************************************************

Это от scorpion509

закрепитель для сливок

разрыхлитель для теста

ванилин


Заливка для торта
Прозрачная
Красная

Желатин

Дрожжи
[/quote]

Svetlana K. писал(а):

Я думаю наша Настенька не будет против если здесь появятся помощники для выпечки на разных языках.

Светочка, я только за!!!


Ты завела очень нужную и полезную темку! Спасибо!!!

Настенька спасибо за поддержку.
Но я приглашаю всех участвовать в этой теме!!!!!!!!!

Продолжаем тему дальше.
Это ароматические масла, которые добавляют в тесто для тортов, рулетов,и печенья.
Это лимонное масло
Это масло ванильное
Это из миндальных орехов
Это ромовое масло

Это сухие дрожжи.

А это марципанновая масса для украшений

Светлана! интересную темку ты открыла !!! Здорово !!!
Это ванилин свежий


Сухой крем для торта


Сухие взбитый крем

Использую как начинку для трубочек и корзиночек (сладкая выпечка)

Спасибо Оксана что поддержала темку!!!

Девочки А-у-у-у-у-у где вы? Рита, Лида, Людмила, Наташи и т. д. Давайте тоже продукты с ваших стран ( я имею ввиду на ваших языках). Это же не только нам с вами нужно. А нужно будет и для других тоже

Мышечка Викуся писал(а):

в наших маркет большинство таких вот штучек-дрючек отечественного производства, и многого нет...

У нас есть много продукции Dr.Oetcker, только это нужно искать в больших супермаркетах, а так и украинское можно подобрать

Светланочка, я большую часть продуктов покупаю на Украине когда в отпуске , но здесь тоже, конечно-ведь не всем закупишся, только мне кажеться все что в Германии больше выбор всяких заморочек , может потому что особо внимания не обращала , все тесто и кремы готовлю сама, а вот украшения вот мне очень интересна заливка для торта, но еще не искала. Светлана, после покупки чего й то интересного и полезного сфотаю обязательно

Украинское, Русское, Английское, Еврейское, Казахское и т.д....... Здесь все языки важны...и нужны... И лучше если сверху сразу писать на каком языке продукты.(кроме русского конечно. Русский для всех понятен)

Оксана К.-давно ищу вот такой свежий ванилин,пока ещё не нашла.Говорят что он пахнет очень сильно,правда?
Девчата,помошники классные!!!

Svetlana K.
очень полезная темка для начинающих!
молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

oksana писал(а):

Оксана К.-давно ищу вот такой свежий ванилин,пока ещё не нашла.Говорят что он пахнет очень сильно,правда? Девчата,помошники классные!!!

Ксюша, это ванильные палочки, для их использования нужно отрезать от палочки пару миллиметров и растереть, потом добавить в сахар или тесто. В Дании они есть разные-от качества и цена соответственно. Я читала, нет вру-видела по тв-что самые качественные ванильные палочки имеют сверху беленькие кристалики, но как я не присматривалась не наблюдала таких здесь, может потому что они оень дорогие. Посмотри , думаю в Чехии они есть-на Украине я тоже видела

Оксана, если у вас есть магазин kaufland,Я там покупаю,но и в отделах для выпечки тоже есть,но не во всех магазинах.

Девчата,
во многих рецептах я видела что крем делается на основе пудинга
Вот быстрорастворимые пудинги которые у нас продают ( Америка)



а это Пектин

для зефира помоему используют.
Пергаментная бумага

Скорпиончик тебе 5 с двумя ++
Спасибо за поддержку.

Людмилочка писал(а):

на Украине я тоже видела

Чё, правда что ли, а я вот не видела, нужно поискать

Такими желе можно покрывать вверх торта.А можно и как самостоятельное блюдо на десерт.

А это немецкий ванил. пудинг

Это готовые начинки для пирогов и рулетов
Это начинка с маком
Это кокосовая начинка
Это ореховая начинка.

И это закрепитель для сливок

Девочки, скажите пожалуйста: кондитерский порошок - это обычный разрыхлитель? Или что? Просто читала рецепт,а в нём сказано в ингридиентах этот порошок.В магазине спрашивала (в обычном_ - не знают. Подскажите!!!