Болталка для хлебопёков

МамаДюхи писал(а):

но я дрожжи вообще не использую

таааак, задача усложняется и становится всё интереснее
Панини Аннушкины на ум идут, думаю если на свежей и теплой закваске то без дрожжей обойтись можно
А хорошо бы сделать подборку быстрых рецептов для тех, кто работает... Что скажете, хлебопеки? Может Тему-копилку открыть?