Болталка для хлебопёков

МамаДюхи писал(а):

Просто я так же оживляла хмелевую пшеничную и отлично получилось

это разные закваски

МамаДюхи писал(а):

пока мне запах не нравится- пахнет брагой.

тааак, а чего это не нравится? брагой - радуйся! процесс пошел! Ты почитай тот пост там и про запахи написано.