почему клеклая коврижка?

Дык вот последний раз коврижку делала вот по этму рецепты
http://forum.say7.info/topic3696.html
а тут и масло, и молоко, и яйца..
причем яйца даже взбила отдельно

не даются мне эти коврижки, видимо