Сахарная мастика из маршмеллоу

Irina1607
http://forum.say7.info/topic25212.html По этой ссылке есть хорошая шокомармышковая мастика. Ну, может у Нади какой-то и другой рецепт есть?
jenny_ches
Можно и 15 числа. ТОлько мастику нужно класть в любом случае на подходящий крем или ганаш. Модно сделать такой крем-растопить шоколад со сливочным маслом 1:1, остудить хорошо, пока он сложки капать не будет, и покрыть и разровнять сверху. Поставить в холод для крепгого застывания. Потом на него можно мастику положить. Розы можно за 1-2 дня сделать. Мастика из мармышек обычно сохнет дольше, чем желатиновая. Поэтому лучше дня за 2 цветы налепить. Сама мастика на торте в высыхании не нуждается. Розочки можно приклеить на растопленный шоколад или айсинг