Кабачки: просто, быстро, вкусно

еленовна писал(а):

баклажаны-перед запеканием положите их в воду подсоленную

Леночка, я их обязательно или в воду кладу, или посыпаю солью, а потом отжимаю, но вот запекать, представь себе, не додумалась Теперь тоже буду так поступать.

еленовна писал(а):

Так пеку и чеснок(в кожуре) и лук

А где ты их потом используешь? Морковь и свеклу я тоже запекаю (кстати, если свекла в фольге, то быстрее запекается. У Люси есть прекрасный рецепт - http://forum.say7.info/topic6361.html), картошку тоже чаще едим печеную, а вот чесноком и луком ты меня удивила и заинтересовала Спасибо за интерес к рецептику.