Чтобы жизнь стала слаще...(украшение тортов)

оленька2

Ольга

42 года
Краснодар
Девочки, несу вам свой ПЕРВЫЙ свадебный тортик. Это мой маленький успех Yahoo! и моя головная боль сегодня. sad
Свадебный с лилиями
Фото

Вес 6,6кг, внутри 1молочная девочка+крем на белом шок +взбитые сливки, 2и3-медовик от Aliy http://forum.say7.info/topic37632.html с тем же кремом на бел шок.
Как мне показалось, очень мягкий медовик получился, мои фигурки на нем не хотели держаться совершенно, все уплывали, заваливались. Когда сохли вуткнутые в пенопласт, положение у них было такое, как мне надо-они держались за руки и посередине букетик невесты был, а на торте-просто разбежались. Руки у невесты отвалились, потом отвалился букет с ее ладошками. Короче-пришлось ладошки делать заново и кремить руки по новой, а они не хотели. Так что теперь они просто бегут навстречу. Крепила их на торте как могла, и айсинг, и куски мастики, и подпорки из зубочисток
Вот ту весь этот позор виден girl_blush2
Фото

Вот такие они и поехали с зубочисткими в интересных местах. sharik
Наверное, надо было лепить фигурки в более устойчивом положении, а не так, как на картинке заказчицы, видно, оно мне еще не подсилу. А может, то были фарфоровые фигурки unknown
И еще, молочная девочка коржами у меня не получилась-прилипло все намертво, опустилось. sad Так что я выпекла две порции ее просто бисквитом, а потом разрезала на 5 частей+сверху и с низу первого яруса 2медовых коржа, так сказать, для большей ровности.
Мастика везде покупная бейклс, лилии - из их цветочной пасты.

И в конце всего, когда я поставила торт в холод, через 20мин у нас отключили электричество. Я просто была вне себя ireful Пришлось через час заказчице приезжать и срочно забирать. Хорошо, хоть холодильник быстро не теряет холод, да и темп-ра до отключения выставлена 2градуса была. Они его в целости довезли в кафе
Вот такие приключения у меня сегодня. negative

Ой, совсем забыла сказать Большое Спасибо всем, кто мне помогал. Во-первых, Альбине-Любительнице, тк именно она уверила меня в том, что мне стоит за этот торт браться и я справлюсь, ведь я долго от него отказывалась. еще хочу поблагодарить Сюзану, Надежду Nasya и Иришку veseluxa, кого я закидывала вопросами ЧаВо? та КаК? И они дали мне ответы на Усе энто
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, ДЕВОЧКИ!!! Rose Rose Rose Rose Rose

 
09 Июл 2011 1:24

Страница 1 из 22