Вегетарианские рецепты

Девчата, кто нестрогий и употребляет сыр и майонез (йогурт, катык, сметану) - вот на диво вкусный, гармоничный и освежающий салатик, может кто-то его вам уже и прорекламировал: http://forum.say7.info/topic42726.html от Светочки. Как раз по сезону, как и все остальные ссылочки.
Один раз готовила с майонезом, но т.к. сама майонез не очень жалую, второй раз приготовила с катыком, только у нас он продаётся жидковатым, я его через мелкое сито отцедила. У кого катык в продаже правильный, то вообще супер будет! Обязательно следует быстро охладить, для полноты ощущений (я просто в морозилку ставлю на полку для хранения на 4-5 минут).
Похожая закусочка есть у меня, я вроде бы делилась с вами, но повторенье - мать ученья, сейчас сезон начинается, может кому и захочется испытать: http://forum.say7.info/topic17093.html.
Сегодня готовила Олин огуречный салат: http://forum.say7.info/topic41389.html - это само совершенство, если кто вдруг ещё не видел и не готовил...
Ну и мой, крестьянский рецепт, для тех, кто щиплет травку и любит ботву: http://forum.say7.info/topic45164.html В моей семье "на ура", что называется, но мы как коняшки, любим всякий подножный силос ! Мама говорит, что после войны на таком салате, да на драниках, с весны до поздней осени выживали. Ну а что же, все витамины там, неудивительно!