Старорусские творожные сырники

Тори.я писал(а):

2 яйца 400 г творога 100 г изюма 1 ст.л. манной крупы 2 ст.л. сахара 2 ст.л. муки ванилин

Мой любимый рецепт теста для сырнков, только я ещё добавляю чуть-чуть соли. А вот насчёт духовки как-то не сообразила, спасибо за идею .
А одажды дома не оказалось сметаны к сырникам, и я прготовила простейший заварной крем. Получилось ОБАЛДЕННО вкусно , попробуйте! На всякий случай - рецепт крема здесь:
http://forum.say7.info/topic899.html