Фермерский хлеб на закваске

Сигита, какой красивый хлеб

kravec писал(а):

Не пойму...сегодня долго расстаивала, и жарко вроде, аж 3часа стоял, боялась, чтоб не надорвало....

Наверно закваска не стабильная я тоже всегда ориентируюсь на хлеб, нежели на время в рецептуре
Спасибо, заходи еще
Svеtлана
Светуль, смотрю девочки уже подсказали
Удачи и вкусного хлеба