Тоненькие прабабушкины блинчики

Катюшка, спасибки за рецепт и точные пропорции! Давно искала именно тоненькие блинчики... а то вечно, то слишком жидкое тесто, то наоборот....Получились суперские! а если еще и с Варенье-джемом из кабачков с апельсином от Мамочки Марусиной ( http://forum.say7.info/topic32655.html ), то можно пальцы скушать вместе с вкуснятиной! Сто лет таких не ела
Только все-таки повесь предупредение в начале рецепта, что в процессе готовки, повар съедает почти половину испеченных блинчиков-удержаться невозможно, и делать надо сразу двойную порцию, а то семья рискует остаться без вкусняшки!!!