Торт с фундуком от Джейми Оливера

Катюша, пирог получился волшебный , такой мягкий, нежный, просто, восторг Я тоже делала полуторную порцию Рикотту у нас в Ростове можно купить в крупных гипермаркетах, что я и сделала , но, если её нет, то можно сделать самим
http://forum.say7.info/topic30544.html
очень хороший рецепт, максимально похожий на настоящую рикотту